冷鏈物流行業(yè)將保持高速增長
發(fā)布：2015-02-03 11:07 點(diǎn)擊：
受宏觀政策和市場需求推動(dòng)，羅蘭貝格管理咨詢公司預(yù)測，中國冷鏈物流行業(yè)未來將保持年均25%的高速增長，至2017年，市場規(guī)模將達(dá)4700億元。在此背景下，在貨品、客戶渠道、物流商以及服務(wù)覆蓋等維度上，冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展將主要呈現(xiàn)四大趨勢性變化，產(chǎn)生新的增長熱點(diǎn)，同時(shí)也帶來新一輪挑戰(zhàn)。
電商物流緊密結(jié)合 催生成熟運(yùn)營模式
在冷鏈物流貨品方面，農(nóng)產(chǎn)品仍將是未來的主要品類。其中水產(chǎn)品和水果市場規(guī)模大，需求增長明顯，其冷鏈技術(shù)的成熟度持續(xù)提高，將會(huì)是冷鏈物流貨品的明星品類。冰凍食品、乳制品和肉類規(guī)模雖然較小，但將有極大的增長潛力。蔬菜、禽蛋等其他品類的增速則較低。
客戶渠道方面，傳統(tǒng)的冷鏈物流B2B客戶群體仍將在未來市場占據(jù)主要份額，但電商的興起導(dǎo)致有冷鏈需求的商品獲得越來越高的關(guān)注度，從而使B2C業(yè)務(wù)成為未來新的增長熱點(diǎn)。2012年該部分市場規(guī)模約為4億元，未來幾年內(nèi)，其年均增速預(yù)計(jì)將高達(dá)80%—120%。僅就淘寶生鮮為例，2013年其銷售已實(shí)現(xiàn)高達(dá)195%的驚人增長。
隨著冷鏈電商物流的迅速崛起，諸如淘寶生鮮、1號果園等生鮮電商企業(yè)和諸如順豐等常溫物流企業(yè)以及零售食品企業(yè)紛紛涉足該市場，成為跨界參與者，形成了當(dāng)前冷鏈物流新的競爭格局。這種跨界競爭直接推動(dòng)“電商”和“物流”更為緊密地結(jié)合，必將在不遠(yuǎn)的未來催生出成熟的運(yùn)營模式，并加速市場的整合。
供應(yīng)鏈整合實(shí)力 形成相融合思路
中國冷鏈物流市場尚處在由基礎(chǔ)物流服務(wù)向物流增值服務(wù)邁進(jìn)的階段。但目前已經(jīng)有越來越多的冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)嘗試超越這個(gè)階段，整合供應(yīng)鏈，向著綜合性一站式冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商的方向發(fā)展。在此過程中，企業(yè)更傾向于加強(qiáng)盈利較強(qiáng)的倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)以及增值服務(wù)領(lǐng)域，而更多的將基礎(chǔ)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)外包。成熟市場的經(jīng)驗(yàn)表明，供應(yīng)鏈的整合實(shí)力是冷鏈物流商發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
冷鏈物流市場的迅速發(fā)展也暴露出企業(yè)的不足。羅蘭貝格管理咨詢公司方面表示，目前中國消費(fèi)者還沒有足夠的為生鮮冷鏈支付高價(jià)的意愿。市場急需培養(yǎng)消費(fèi)者的冷鏈成本意識。
而與之相應(yīng)的，卻是冷鏈物流企業(yè)凈利潤率的普遍低下。有專業(yè)人士說：“模式的創(chuàng)新就顯得尤為關(guān)鍵，政策的中短期支持也不可或缺。”而裝備數(shù)量不足、包裝不規(guī)范也是始終制約著冷鏈物流發(fā)展的重要原因之一，這需要設(shè)備商、物流商、渠道商甚至是食品生產(chǎn)商的緊密合作。
面對以上這些發(fā)展趨勢帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，有專業(yè)人士認(rèn)為，無論是跨界競爭者還是傳統(tǒng)服務(wù)商，均需形成“發(fā)展優(yōu)勢貨品”“穩(wěn)健自營與科學(xué)外包相結(jié)合”“建立跨界合作”相融合的關(guān)鍵思路，才可把握住迅速增長的市場，取得成功。
來源：中國食品報(bào)
電商物流緊密結(jié)合 催生成熟運(yùn)營模式
在冷鏈物流貨品方面，農(nóng)產(chǎn)品仍將是未來的主要品類。其中水產(chǎn)品和水果市場規(guī)模大，需求增長明顯，其冷鏈技術(shù)的成熟度持續(xù)提高，將會(huì)是冷鏈物流貨品的明星品類。冰凍食品、乳制品和肉類規(guī)模雖然較小，但將有極大的增長潛力。蔬菜、禽蛋等其他品類的增速則較低。
客戶渠道方面，傳統(tǒng)的冷鏈物流B2B客戶群體仍將在未來市場占據(jù)主要份額，但電商的興起導(dǎo)致有冷鏈需求的商品獲得越來越高的關(guān)注度，從而使B2C業(yè)務(wù)成為未來新的增長熱點(diǎn)。2012年該部分市場規(guī)模約為4億元，未來幾年內(nèi)，其年均增速預(yù)計(jì)將高達(dá)80%—120%。僅就淘寶生鮮為例，2013年其銷售已實(shí)現(xiàn)高達(dá)195%的驚人增長。
隨著冷鏈電商物流的迅速崛起，諸如淘寶生鮮、1號果園等生鮮電商企業(yè)和諸如順豐等常溫物流企業(yè)以及零售食品企業(yè)紛紛涉足該市場，成為跨界參與者，形成了當(dāng)前冷鏈物流新的競爭格局。這種跨界競爭直接推動(dòng)“電商”和“物流”更為緊密地結(jié)合，必將在不遠(yuǎn)的未來催生出成熟的運(yùn)營模式，并加速市場的整合。
供應(yīng)鏈整合實(shí)力 形成相融合思路
中國冷鏈物流市場尚處在由基礎(chǔ)物流服務(wù)向物流增值服務(wù)邁進(jìn)的階段。但目前已經(jīng)有越來越多的冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)嘗試超越這個(gè)階段，整合供應(yīng)鏈，向著綜合性一站式冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商的方向發(fā)展。在此過程中，企業(yè)更傾向于加強(qiáng)盈利較強(qiáng)的倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)以及增值服務(wù)領(lǐng)域，而更多的將基礎(chǔ)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)外包。成熟市場的經(jīng)驗(yàn)表明，供應(yīng)鏈的整合實(shí)力是冷鏈物流商發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
冷鏈物流市場的迅速發(fā)展也暴露出企業(yè)的不足。羅蘭貝格管理咨詢公司方面表示，目前中國消費(fèi)者還沒有足夠的為生鮮冷鏈支付高價(jià)的意愿。市場急需培養(yǎng)消費(fèi)者的冷鏈成本意識。
而與之相應(yīng)的，卻是冷鏈物流企業(yè)凈利潤率的普遍低下。有專業(yè)人士說：“模式的創(chuàng)新就顯得尤為關(guān)鍵，政策的中短期支持也不可或缺。”而裝備數(shù)量不足、包裝不規(guī)范也是始終制約著冷鏈物流發(fā)展的重要原因之一，這需要設(shè)備商、物流商、渠道商甚至是食品生產(chǎn)商的緊密合作。
面對以上這些發(fā)展趨勢帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，有專業(yè)人士認(rèn)為，無論是跨界競爭者還是傳統(tǒng)服務(wù)商，均需形成“發(fā)展優(yōu)勢貨品”“穩(wěn)健自營與科學(xué)外包相結(jié)合”“建立跨界合作”相融合的關(guān)鍵思路，才可把握住迅速增長的市場，取得成功。
來源：中國食品報(bào)
